Was hier wächst
Coazze
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Coazze, gelegen in der Metropolregion Turin im Piemont, ist ein prägnantes Beispiel für das Zusammenspiel von alpiner Umgebung und einzigartigen Spezialitäten. Hier, in einer Landschaft geprägt von Bergtälern, findet der Genepì del Piemonte IG seinen Ursprung, ein Spiritus, der aus Pflanzen der Hochlagen gewonnen wird und dessen Schutzgebiet 284 Gemeinden umfasst. Ebenso bedeutsam ist die Toma Piemontese DOP, ein Käse, dessen Charakter das lokale Weideland widerspiegelt und in einem Bereich von 886 Gemeinden hergestellt wird. Insgesamt beheimatet Coazze 13 geschützte Denominationen, die von den spezifischen klimatischen und geologischen Bedingungen dieser Region zeugen.