Was hier wächst
Fiano
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Fiano, einer Gemeinde mit 2.642 Einwohnern in der Metropolregion Turin, wurzelt eine reiche Palette an regionaltypischen Spezialitäten. Die Lage im Piemont ermöglicht hier die Herstellung des Kräuterlikörs Genepì del Piemonte IG, dessen charakteristische Pflanzen in den Höhenlagen der Region gedeihen. Zugleich finden Sie hier traditionelle Betriebe, die den geschützten Käse Toma Piemontese DOP produzieren, ein Ergebnis der althergebrachten Weidewirtschaft. Fiano ist somit ein Mikrokosmos für die regionalen Produkte und zählt insgesamt 13 geschützte Herkunftsbezeichnungen, die von den spezifischen Böden und Klimabedingungen dieses Fleckchens Erde profitieren.