Was hier wächst
Grugliasco
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Grugliasco, einer direkt an Turin angrenzenden Gemeinde innerhalb der Metropolregion Piemonts, prägen spezifische Herkunftsbezeichnungen das kulinarische Angebot. Insgesamt 12 geschützte Ursprungs- und geografische Angaben überlappen sich hier. Besonders hervorzuheben sind die lokalen Spezialitäten wie die Toma Piemontese DOP, ein Käse aus einem Produktionsgebiet, das 886 Gemeinden einschließt. Ebenso beheimatet sind hier das exzellente Fleisch der Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP und der Salame Piemonte IGP, deren Herstellungszonen 1039 beziehungsweise 1180 Gemeinden umfassen. Die geografische Einbindung Grugliascos in dieses spezifische Piedmonteser Umfeld ist fundamental für die Authentizität und Qualität dieser regionalen Produkte.