Was hier wächst
Isolabella
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Isolabella ist ein Schlüsselort für Kenner authentischer Spezialitäten im Piemont, geprägt von unverwechselbaren Produkten. Hier gedeiht die Tinca Gobba Dorata del Pianalto di Poirino DOP, eine goldene Buckelschleie, die ihre einzigartige Qualität den spezifischen Gewässern der Hochebene von Poirino verdankt. Diese lokale Besonderheit ist eine von insgesamt 14 geschützten Herkunftsbezeichnungen. Neben dieser Fischspezialität prägen auch herausragender Crudo di Cuneo DOP und die charakteristische Toma Piemontese DOP die Region. Wer Isolabella besucht, entdeckt eine kulinarische Landschaft, die tief in ihren geographischen Gegebenheiten verwurzelt ist und Genusserlebnisse von unverwechselbarer Identität bietet.