Was hier wächst
Lessolo
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Lessolo, an der rechten Uferseite der Dora und am Ausgang des Dora Baltea Tals positioniert, bietet ein Terroir von bemerkenswerter Eigenart. Diese geografische Lage schafft spezifische Bedingungen, die für die Entstehung einzigartiger Erzeugnisse entscheidend sind. Von den insgesamt 14 geschützten Herkunftsbezeichnungen, die Lessolo kennzeichnen, sticht der Canavese DOC besonders hervor. Dieser Wein, dessen Erzeugungsgebiet sich auf lediglich 104 Gemeinden beschränkt, verkörpert die unverwechselbaren Böden und das Mikroklima der Region. Ergänzend prägen weitere geschützte Spezialitäten wie die Toma Piemontese DOP und der Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP die hochwertige Kulinarik Lessolos.