Was hier wächst
Lombriasco
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Lombriasco, einer Gemeinde mit über 1.000 Einwohnern in der Metropolregion Turin, offenbart sich die kulinarische Seele des Piemont. Hier gedeihen Bedingungen, die zur Entstehung von insgesamt 13 geschützten Ursprungsbezeichnungen beitragen. Besonders hervorzuheben sind lokale Spezialitäten wie der Crudo di Cuneo DOP, ein luftgetrockneter Schinken, dessen Herkunftsgebiet auf nur 418 Gemeinden begrenzt ist. Ebenso zählt der Toma Piemontese DOP dazu, ein charakteristischer Käse der Region. Die einzigartige geografische Lage und das spezifische Mikroklima Lombriascos schaffen ideale Voraussetzungen für diese authentischen Produkte, die Genießer aus aller Welt anziehen.