Was hier wächst
Moncenisio
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Am Colle del Moncenisio, einem historischen Alpenpass zwischen Cottischen und Grajischen Alpen, der einst zwischen dem Piemont und Savoyen um Weiderechte und Wegeführung umstritten war, findet die lokale Produktion ihre besondere Note. Diese raue Hochgebirgslandschaft liefert die Grundlage für insgesamt 13 geschützte Bezeichnungen. Hier entsteht beispielsweise der Genepì del Piemonte IG, ein Kräuterlikör, dessen essenzielle Zutaten aus der alpinen Flora stammen und dessen Herstellung in 284 Gemeinden der Region Piemont zugelassen ist. Auch der berühmte Toma Piemontese DOP Käse profitiert von den einzigartigen Almweiden dieser Gegend.
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