Was hier wächst
Nole
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Nole, eine Gemeinde in der Metropolregion Turin im Piemont, ist ein prägnanter Ort für die italienische Genusskarte. Insgesamt zwölf geschützte Herkunftsbezeichnungen haben hier ihre Grundlage. Besonders hervorzuheben sind die lokalen Spezialitäten: Hier entsteht der renommierte Toma Piemontese DOP, ein regionaler Käse, dessen Herstellungszone 886 Gemeinden umfasst. Ebenso wurzeln in dieser Region das hochwertige Rindfleisch der Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP und der Salame Piemonte IGP. Auch typische Spirituosen wie die Grappa di Barolo IG und die Grappa piemontese IG finden hier ihren Ursprung. Diese Dichte an spezifischen Produkten illustriert die tief verankerte landwirtschaftliche Identität und das handwerkliche Können dieses piemontesischen Landstrichs.