Was hier wächst
Osasio
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Osasio, eine Gemeinde im Piemont, rund 30 Kilometer südlich von Turin und auf 241 Metern über dem Meeresspiegel gelegen, ist ein prägnanter Ort für feinste regionale Spezialitäten. Die klimatischen Gegebenheiten und die Beschaffenheit des Landes, typisch für diese Höhenlage, prägen hier Erzeugnisse von besonderem Charakter. Dies manifestiert sich in insgesamt 13 geschützten Herkunftsbezeichnungen. Besonders hervorzuheben ist der Crudo di Cuneo DOP, ein Rohschinken, dessen Produktionsgebiet 418 Gemeinden umspannt und somit eine tiefe lokale Verwurzelung aufweist. Ebenso finden Sie hier den geschätzten Toma Piemontese DOP sowie den Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, die das authentische Terroir Osasios widerspiegeln.