Was hier wächst
Piobesi Torinese
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Piobesi Torinese, eine Gemeinde mit 3.756 Einwohnern in der Metropolregion Turin, ist ein prägender Punkt auf der Geschmackslandkarte des Piemont. Hier entstehen Spezialitäten, die eng mit der regionalen Expertise verknüpft sind. Insgesamt fallen 13 geschützte Denominationen auf das Gemeindegebiet. Besonders hervorzuheben sind der Crudo di Cuneo DOP, ein einzigartiger luftgetrockneter Schinken, und der charakteristische Toma Piemontese DOP Käse. Auch das exzellente Fleisch der Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP sowie der Salame Piemonte IGP zeugen von den spezifischen Bedingungen dieser Gegend, die ideale Voraussetzungen für Viehzucht und die handwerkliche Veredelung von Fleisch bietet.