Was hier wächst
Pragelato
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Pragelato, eine Gemeinde in der Val Chisone, rund 82 Kilometer westlich von Turin in Piemont gelegen, ist ein bemerkenswerter Herkunftsort für spezialisierte Produkte. Hier wurzeln insgesamt 13 geschützte Denominationen. Besonders hervorzuheben ist der Genepì del Piemonte IG, ein Alpengeist, dessen Anbaugebiet sich über lediglich 284 Gemeinden erstreckt und dessen Kräuter die alpine Umgebung Pragelatos widerspiegeln. Ebenso zählt die geschmackvolle Toma Piemontese DOP zu den lokalen Spezialitäten, die von den spezifischen Bedingungen der Region profitieren. Diese Konzentration einzigartiger Erzeugnisse unterstreicht die besondere agrarische Identität dieses Teils des Pinerolese.