Was hier wächst
Ribordone
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Inmitten der piemontesischen Alpen, wo Ribordone als eine auf mehrere Weiler verteilte Gemeinde mit lediglich 42 Einwohnern seinen Platz hat, entspringen Produkte von einzigartiger regionaler Prägung. Die spezifische Höhenlage und die unberührte Natur schaffen ideale Bedingungen für besondere Erzeugnisse. Insgesamt 13 geschützte Denominationen decken sich mit diesem Gebiet. Allen voran steht der Genepì del Piemonte IG, ein alpiner Kräuterlikör, dessen geschützte Anbauzone sich auf 284 Gemeinden erstreckt. Diese geographische Einzigartigkeit, fernab urbaner Betriebsamkeit, prägt auch den Charakter der Toma Piemontese DOP, eines traditionellen Käses, dessen Wurzeln tief in dieser Bergwelt liegen.