Was hier wächst
Robassomero
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Robassomero, eine Gemeinde mit 3.056 Einwohnern in der Metropolregion Turin im Piemont, ist ein prägnanter Punkt auf der Landkarte italienischer Delikatessen. Hier gedeihen insgesamt 12 geschützte Herkunftsbezeichnungen, darunter besonders die Toma Piemontese DOP. Dieser regionale Käse und das Fleisch der Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP spiegeln die fruchtbaren Böden und die Tradition der Viehzucht wider, die durch die Nähe zu den Alpen und den weiten piemontesischen Ebenen begünstigt werden. Auch der Salame Piemonte IGP und piemontesische Grappa finden hier ihre Ursprünge und eine ideale Umgebung für ihre Herstellung und Reifung, die diese Produkte unverwechselbar machen.