Was hier wächst
San Martino Canavese
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der piemontesischen Gemeinde San Martino Canavese, die nordöstlich von Turin liegt und knapp 800 Einwohner zählt, prägen eiszeitliche Moränenhügel das Terroir. Dieses besondere Ausgangsmaterial ermöglicht die Erzeugung von insgesamt 15 geschützten Spezialitäten. Allen voran steht der Erbaluce di Caluso DOCG, ein charaktervoller Weißwein, dessen streng reglementiertes Anbaugebiet sich auf lediglich 36 Gemeinden beschränkt. Zusammen mit dem roten Canavese DOC spiegelt er die mineralische Frische dieses Bodens wider. Planen Sie Ihre Weinprobe direkt vor Ort, um die alpine Mineralität dieser seltenen Gewächse unverfälscht zu erleben.
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