Was hier wächst
Sauze d'Oulx
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der Metropolregion Turin gelegen, ist Sauze d'Oulx im Susatal ein prädestinierter Ort für hochwertige regionale Spezialitäten. Insgesamt 13 geschützte Bezeichnungen zeugen hier von einer tief verwurzelten Herkunftsphilosophie. Allen voran steht der Genepì del Piemonte IG, ein charaktervoller Alpenlikör, dessen Anbaugebiet sich über 284 Gemeinden im Piemont erstreckt und dessen Kräuter direkt aus der alpinen Umgebung stammen. Ebenso wichtig ist der Toma Piemontese DOP, ein halbfester Kuhmilchkäse, der seine Besonderheit den lokalen Weiden und traditionellen Herstellungsverfahren verdankt. Diese Gegebenheiten machen Sauze d'Oulx zu einem authentischen Herkunftsort für diese herausragenden Produkte.