Was hier wächst
Torre Canavese
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Inmitten der Metropolitanstadt Turin, im Piemont, birgt das kleine Torre Canavese mit seinen 597 Einwohnern eine beeindruckende Vielfalt kulinarischer Schätze. Hier gedeiht beispielsweise der Canavese DOC Wein, dessen Anbaugebiet sich über 104 Gemeinden erstreckt und dessen Charakter tief in der lokalen Bodenzusammensetzung verwurzelt ist. Insgesamt sind 14 geschützte Ursprungsbezeichnungen untrennbar mit diesem Gebiet verbunden. Dazu zählen auch der umfassendere Piemonte DOC Wein und der renommierte Toma Piemontese DOP Käse. Diese Produkte spiegeln die einzigartigen klimatischen und geologischen Bedingungen wider, die diese spezifische Region Norditaliens für ihre Herstellung so prädestinieren.