Was hier wächst
Usseglio
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der Metropolitanstadt Turin, tief in der Valle di Viù gelegen, ist Usseglio ein spezifischer Geburtsort für außergewöhnliche Qualität. Hier gedeihen die Grundlagen für insgesamt 13 geschützte Bezeichnungen. Besonders hervorzuheben sind der Genepì del Piemonte IG, ein alpiner Kräuterlikör, dessen Essenz direkt aus den hiesigen Höhen gewonnen wird, und die Toma Piemontese DOP. Dieser exquisite Käse verdankt seinen Charakter den besonderen Weiden, die die umliegende Bergwelt prägen. Die geografische Isolation und die spezifische alpine Flora der Valle di Viù schaffen hier unersetzliche Bedingungen für diese authentischen Piemonteser Spezialitäten.
Gemeinde