Was hier wächst
Vauda Canavese
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Vauda Canavese, eine Gemeinde in der Metropolregion Turin, bildet einen Knotenpunkt für herausragende piemontesische Spezialitäten. Hier, in der geografischen Zone Canavese, die insgesamt 104 Gemeinden umfasst, findet der gleichnamige Canavese DOC-Wein seinen Ursprung. Die spezifischen Böden und das alpine Klima dieser Gegend verleihen den Rebsorten ihren unverwechselbaren Charakter. Darüber hinaus können Sie in Vauda Canavese die Heimat des geschätzten Toma Piemontese DOP-Käses und des Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP-Rindfleischs entdecken, deren Qualität eng mit der regionalen Viehzucht verbunden ist. Insgesamt überschneiden sich hier 14 geschützte Herkunftsbezeichnungen, die die reiche Produktvielfalt dieser kleinen Gemeinde unterstreichen.