Was hier wächst
Volpiano
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Volpiano, im Herzen der Metropolregion Turin und als Teil des Canavese-Gebiets, ist ein signifikanter Ort für Italiens geschützte Spezialitäten. Hier entstehen Produkte, deren Authentizität untrennbar mit der piemontesischen Landschaft verbunden ist. Die Toma Piemontese DOP, ein traditioneller Käse, findet hier ideale Reifebedingungen. Ebenso stammt das Fleisch für die Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP aus dieser Region, und die Grappa Piemontese IG bezieht ihre Rohstoffe von hier. Insgesamt überlagern sich in Volpiano 12 geschützte Herkunftsbezeichnungen. Die spezifischen geografischen und klimatischen Gegebenheiten des Canavese prägen den unverwechselbaren Charakter dieser lokalen Produkte.