Was hier wächst
Mappano
12 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Mappano, erst am 31. Januar 2013 als eigenständige Gemeinde aus umliegenden Ortschaften im Großraum Torino hervorgegangen, birgt heute das Erbe von zwölf geschützten Herkunftsbezeichnungen. Hier, im Piemont, ermöglichen die lokalen Gegebenheiten die Produktion spezifischer Delikatessen. Herausragend ist der "Toma Piemontese DOP", ein Käse, dessen Erzeugungsgebiet 886 Gemeinden umfasst und die tiefe Verankerung in der regionalen Milchwirtschaft bezeugt. Auch das "Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP", hochwertiges Rindfleisch der piemontesischen Rasse, findet hier seinen Ursprung. Diese Produkte spiegeln die einzigartige Identität und die spezifischen Agrartraditionen Mappanos und der Region wider, die für Qualität und Authentizität stehen.