Was hier wächst
Carpignano Sesia
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Carpignano Sesia, einer Gemeinde in der Provinz Novara im Piemont, findet die qualitätsorientierte Gastronomie ihren Ursprung in einer prägenden regionalen Historie. Hier entstehen einzigartige Spezialitäten, die untrennbar mit den lokalen Gegebenheiten verbunden sind. Besonders hervorzuheben sind die Toma Piemontese DOP, deren geschütztes Gebiet 886 Gemeinden einschließt, sowie das Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP und der Salame Piemonte IGP. Die spezifischen Böden und das Klima dieser piemontesischen Landschaft schaffen die idealen Bedingungen für die Erzeugung dieser authentischen Produkte. Insgesamt überlappen sich in Carpignano Sesia 14 geschützte Ursprungsbezeichnungen, ein Zeugnis der außergewöhnlichen kulinarischen Vielfalt, die Sie hier entdecken können.