Provinz Novara

Im piemontesischen Novara, Heimat von rund 366.000 Menschen, offenbart sich Ihnen eine ganz besondere Spezialisierung: Anders als die weiten Ebenen der Nachbarprovinzen prägen winzige, charakterstarke Mikro-Terroirs dieses Hügelland. Hier arbeiten 64 zertifizierte Erzeuger unermüdlich daran, den Charakter von 20 geschützten Herkunftsbezeichnungen in die Flasche zu bringen. Die mineralischen Nebbiolo-Spezialitäten aus Sizzano und die langlebigen Gewächse aus Ghemme zeugen von einer önologischen Präzision, die auf den eiszeitlichen Böden des Sesia-Tals gedeiht. Diese Konzentration auf streng begrenzte, historisch gewachsene Appellationen verleiht der Region ihre unverwechselbare Identität im Nordpiemont.