Was hier wächst
Lesa
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Am piemontesischen Ufer des Lago Maggiore, als nördlichste Gemeinde der Provinz Novara am See gelegen, ist Lesa ein einzigartiger Ort für besondere kulinarische Entdeckungen. Die spezifischen mikroklimatischen Bedingungen und die reiche lokale Flora hier schaffen ideale Voraussetzungen für unverwechselbare Produkte. Ein herausragendes Beispiel ist die "Toma Piemontese DOP", ein geschützter Käse, dessen Charakter direkt aus der lokalen Milchwirtschaft dieses Gebiets resultiert. Insgesamt überschneiden sich in Lesa bemerkenswerte 13 geschützte Denominationen. Dazu gehören auch die "Grappa piemontese IG" und der "Salame Piemonte IGP", die beide tief in den kulinarischen Traditionen der Region Piemont verankert sind und die Authentizität dieses Fleckchens Erde widerspiegeln.