Was hier wächst
Orta San Giulio
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Orta San Giulio, einer Gemeinde in der Provinz Novara im Piemont, entfaltet sich eine reiche Palette geschützter Ursprungsbezeichnungen. Hier, in dieser subalpinen Region, wo das Klima ideale Bedingungen für die Reifung bietet, entsteht beispielsweise die Toma Piemontese DOP. Dieser Käse zeugt von einer Tradition, die sich über 886 Gemeinden des Piemont erstreckt. Insgesamt überlappen sich in dieser Region 13 verschiedene Denominationen, darunter auch die Grappa Piemontese IG, ein Destillat, das die Essenz piemontesischer Trauben in sich trägt. Diese spezifische Konzentration von Qualitätsprodukten unterstreicht die Einzigartigkeit des lokalen Terroirs und der handwerklichen Expertise, die hier gepflegt wird.