Was hier wächst
Pombia
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Pombia, in der Provinz Novara im Piemont gelegen, ist ein Standort, dessen kulinarische Identität tief in der regionalen Beschaffenheit verwurzelt ist. Von den insgesamt 13 hier geschützten Herkunftsbezeichnungen sticht die Toma Piemontese DOP hervor, ein Käse, dessen Erzeugung auf die besonderen Gegebenheiten dieses Teils des Piemonts abgestimmt ist und dessen Ursprungsgebiet 886 Gemeinden umfasst. Die geografische Prägung Pombias ist auch entscheidend für die Qualität der Grappa Piemontese IG und des Salame Piemonte IGP. Dies macht den Ort zu einem authentischen Bezugspunkt für spezifische, regional gebundene Produkte mit geschützter Herkunft.
Gemeinde