Was hier wächst
Recetto
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Im Herzen der norditalienischen Provinz Novara, im Piemont gelegen, verkörpert Recetto die tiefe Verwurzelung der regionalen Kulinarik. Hier, in einer Landschaft, die ideale Bedingungen für einzigartige Produkte schafft, finden sich die Ursprungsgebiete von insgesamt 14 geschützten Spezialitäten. Besonders hervorzuheben sind die lokalen Delikatessen wie die Toma Piemontese DOP, ein traditioneller Käse, das exquisite Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP von regionalen Rassen und die würzige Salame Piemonte IGP. Diese Erzeugnisse gedeihen gerade hier, da Recetto direkt in den spezifischen Anbau- und Produktionszonen dieser hochwertigen Lebensmittel liegt und somit deren authentischen Charakter garantiert.