Was hier wächst
Romentino
13 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Romentino, eine Gemeinde in der Provinz Novara im Piemont, ist ein prädestinierter Ort für authentische italienische Genüsse. Die geographische Lage prägt hier insbesondere die Herstellung des Toma Piemontese DOP, eines Käses, dessen Produktionsgebiet lediglich 886 Gemeinden umfasst und somit seine tiefe regionale Verankerung unterstreicht. Doch nicht nur dieser geschützte Käse findet hier seinen Ursprung. Das Gebiet ist Teil einer reichhaltigen kulinarischen Landschaft, die auch den Salame Piemonte IGP und die Grappa Piemontese IG hervorbringt. Insgesamt sind hier 13 geschützte Herkunftsbezeichnungen beheimatet, die die spezifischen klimatischen und kulturellen Bedingungen dieser piemontesischen Region widerspiegeln.