Was hier wächst
Sillavengo
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Sillavengo, einer kleinen Gemeinde der Provinz Novara im Piemont, wurzelt eine reiche Palette geschützter Erzeugnisse. Hier gedeiht beispielsweise der berühmte Toma Piemontese DOP, ein regionaltypischer Käse, dessen Charakter untrennbar mit den lokalen Weiden verbunden ist. Ebenso wichtig ist die Produktion von Vitelloni Piemontesi della Coscia IGP, einem Qualitätsrindfleisch, dessen Aufzucht von den natürlichen Gegebenheiten des Piemont profitiert. Auch der Salame Piemonte IGP findet hier ideale Bedingungen. Insgesamt sind in diesem Gebiet 14 anerkannte Herkunftsbezeichnungen vertreten, die das besondere landwirtschaftliche Erbe und die spezifischen klimatischen Verhältnisse der Region widerspiegeln.