Was hier wächst
Magliano Alpi
19 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Vor den Toren der historischen Stadt Mondovì prägt eine tief verwurzelte Landwirtschaft das Gemeindegebiet von Magliano Alpi. Auf diesen fruchtbaren Böden im piemontesischen Cuneo entfaltet sich eine außergewöhnliche kulinarische Vielfalt mit insgesamt 19 geschützten Herkunftsbezeichnungen. Hier gedeiht unter anderem die geschätzte Fagiolo Cuneo IGP, eine lokale Spezialität, die das Mikroklima dieser Übergangszone perfekt widerspiegelt. Ein einziger verifizierter Erzeuger bewahrt direkt vor Ort dieses wertvolle Erbe für anspruchsvolle Genießer. Wenn Sie die Region bereisen, entdecken Sie, wie alpine Einflüsse und traditioneller Ackerbau in unverfälschten Spezialitäten wie dieser Hülsenfrucht verschmelzen.