Was hier wächst
Manta
20 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Manta, eine piemontesische Gemeinde mit knapp 4.000 Einwohnern im Südwesten der Provinz Cuneo, nutzt ihre klimatisch begünstigte Übergangslage zwischen den Alpen und der Po-Ebene optimal für den spezialisierten Wein- und Obstanbau. Auf diesem Boden gedeiht der charaktervolle Rotwein Colline Saluzzesi DOC, dessen streng begrenztes Anbaugebiet sich auf lediglich 13 Gemeinden erstreckt. Zudem bringt das hiesige Mikroklima die knackige Mela Rossa Cuneo IGP hervor, eine geschützte rote Apfelsorte aus einer Zone von 45 ausgewählten Gemeinden. Insgesamt bündelt Manta stolze 20 geschützte Herkunftsbezeichnungen, was die kulinarische Bedeutung dieses kleinen Ortes für anspruchsvolle Genießer verdeutlicht.