Was hier wächst
Monesiglio
20 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Monesiglio, einer von knapp sechshundert Menschen bewohnten Gemeinde der piemontesischen Provinz Cuneo, bestimmt das raue Hügelland die Aromen der Region. Sie finden hier die geschützte Heimat von insgesamt 20 kontrollierten Spezialitäten. Die kargen Steilhänge formen den seltenen Schafskäse Murazzano DOP, dessen streng reglementierte Herstellung sich auf lediglich 50 Gemeinden beschränkt. Zudem bringt der kalkhaltige Mergelboden den eleganten Schaumwein Alta Langa DOCG hervor. Das kühle, windgepeitschte Mikroklima dieser piemontesischen Höhenlage verleiht den Erzeugnissen ihre feine Säure und Tiefe – ein unverfälschtes Erlebnis für anspruchsvolle Genießer auf ihrer Reise.