Was hier wächst
Pezzolo Valle Uzzone
21 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der abgeschiedenen Hügellandschaft von Pezzolo Valle Uzzone, einer winzigen Gemeinde mit nur 280 Einwohnern im piemontesischen Cuneo, prägt das raue Mikroklima des Uzzone-Tals den Charakter von insgesamt 21 geschützten Herkunftsbezeichnungen. Für anspruchsvolle Genießer sticht der Murazzano DOP hervor, ein seltener Schafskäse, der in einer exklusiven Zone von nur 50 Gemeinden entsteht. Die steilen Weinberge bringen zudem den strukturierten Langhe DOC und den feinen Schaumwein Alta Langa DOCG hervor. Wenn Sie diese unberührte Ecke bereisen, finden Sie handwerkliche Spezialitäten, die das Terroir dieses Tals präzise widerspiegeln.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
DOCGAlta LangaDOPBraIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCLangheIGPMortadella BolognaDOPMurazzanoDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia