Was hier wächst
Piasco
20 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Am tief gelegenen Ausgang des Varaita-Tals profitiert Piasco von einem milden Übergangsklima, das den Wein- und Obstanbau begünstigt. Hier gedeiht der seltene Rotwein Colline Saluzzesi DOC, dessen streng begrenztes Anbaugebiet sich auf lediglich 13 Gemeinden erstreckt. Ergänzend reift in den sonnigen Hanglagen die knackige Mela Rossa Cuneo IGP, deren Anbau hier im Verbund von 45 Gemeinden geschützt ist. Wenn Sie diese Herkunft verkosten, erleben Sie den direkten Einfluss der kühlen alpinen Winde auf die Aromaentwicklung. Piasco bietet anspruchsvollen Genießern somit einen charakterstarken Zugang zu hochgradig spezialisierten piemontesischen Genüssen.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
DOPBraIGBrandy italianoDOCColline SaluzzesiDOPCrudo di CuneoIGPFagiolo CuneoIGGénépi des AlpesDOPGorgonzolaDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseIGPMela Rossa CuneoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteDOPRascheraIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraDOPToma PiemonteseIGPVitelloni Piemontesi della Coscia