Was hier wächst
Sale San Giovanni
20 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Knapp neun Kilometer östlich der Kleinstadt Ceva, auf den windgepeitschten Hügeln der Provinz Cuneo, entfaltet Sale San Giovanni seine landwirtschaftliche Kraft. In dieser abgeschiedenen Höhenlage entsteht der charakteristische Schafskäse Murazzano DOP, dessen streng reglementiertes Herkunftsgebiet sich auf nur 50 Gemeinden beschränkt. Das kühle Mikroklima prägt zudem die feinen Schaumweine des Alta Langa DOCG. Diese einzigartigen Bedingungen verleihen den lokalen Erzeugnissen ihre unverwechselbare, feine Note. Entdecken Sie auf Ihrer kulinarischen Reise durch das Piemont diesen kleinen Ort, an dem handwerkliche Perfektion und alpine Frische in jedem Bissen und Schluck spürbar verschmelzen.