Was hier wächst
Serravalle Langhe
21 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Mit gerade einmal 324 Einwohnern bewahrt die piemontesische Gemeinde Serravalle Langhe in der Provinz Cuneo eine höchst eigenständige kulinarische Identität. Hier, auf den windgepeitschten Hügeln, überschneiden sich die Herstellungsgebiete von insgesamt 21 geschützten Herkunftsbezeichnungen. Erleben Sie den charakterstarken Murazzano DOP, einen seltenen Schafskäse, der ausschließlich in einer streng begrenzten Zone von 50 Gemeinden entsteht. Für Weinliebhaber bringt das Anbaugebiet des Langhe DOC, das sich über 93 Gemeinden erstreckt, herkunftstypische Weine hervor. Planen Sie Ihre Verkostungen direkt bei den lokalen Erzeugern, die abseits des Massentourismus kompromisslose Qualität kultivieren.