Was hier wächst
Cortazzone
18 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In den hügeligen Höhen des Alto Astigiano reifen in Cortazzone charakterstarke Weine heran. Das kalkreiche Mergelterroir begünstigt insbesondere die feine Säure des Freisa d'Asti DOC, dessen Erzeugung sich auf eine Zone von nur 117 Gemeinden konzentriert. Neben diesem lokalen Solitär prägt der Barbera d'Asti DOCG die Hänge des Ortes. Insgesamt vereint die Gemeinde 18 geschützte Herkunftsbezeichnungen auf ihrem Gebiet. Für Ihre anspruchsvolle kulinarische Reise bedeutet das: Sie erwerben direkt vor Ort authentische Flaschen mit herkunftstypischer Mineralität, die durch die kühlen Winde der nahen Alpenrandlage eine ganz besondere Eleganz erhalten.
Gemeinde
Geboren auf diesem Land
DOCGBarbera d'AstiDOCBarbera del MonferratoDOCGBarbera del Monferrato SuperioreIGBrandy italianoDOPCrudo di CuneoDOCFreisa d'AstiIGGénépi des AlpesDOPGrana PadanoIGGrappaIGGrappa di BaroloIGGrappa piemonteseDOCMonferratoIGPMortadella BolognaDOCPiemonteIGPSalame CremonaIGPSalame PiemonteDOPSalamini italiani alla cacciatoraIGPVitelloni Piemontesi della Coscia