Was hier wächst
Fubine Monferrato
16 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Diese piemontesische Gemeinde mit knapp 1.600 Einwohnern im Hügelland der Provinz Alessandria verdankt ihre önologische Identität den kalkhaltigen Mergelböden des Monferrato. In diesem sonnenverwöhnten Mikroklima entstehen insgesamt 16 herkunftsgeschützte Spezialitäten. Allen voran prägt der Barbera d'Asti DOCG die steilen Weinberge rund um den historischen Ortskern; dieser Rotwein entfaltet hier dank optimaler Hangneigungen seine tiefgründige Struktur und lebendige Säure. Wenn Sie Fubine Monferrato besuchen, sollten Sie zudem den fruchtigen Barbera del Monferrato DOC direkt vor Ort verkosten, der den mineralischen Charakter des lokalen Terroirs unverfälscht widerspiegelt.