Was hier wächst
Cormano
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Im dicht besiedelten Nord-Mailand, der Metropolregion um die lombardische Hauptstadt, offenbart Cormano eine bemerkenswerte Konzentration geschützter Spezialitäten. Hier kreuzen sich die Zonen von insgesamt 14 geschützten Herkunftsbezeichnungen. Besonders hervorzuheben sind das Salva Cremasco DOP und der Quartirolo Lombardo DOP. Diese Käsesorten gedeihen dank der lokalen Milchwirtschaft und des über Generationen verfeinerten Handwerks, das die spezifischen klimatischen und geografischen Bedingungen des nördlichen Großraums Mailand nutzt. Cormano verkörpert somit einen zentralen Punkt in der Produktion authentischer lombardischer Delikatessen, die Sie hier entdecken können.