Was hier wächst
Masate
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der Lombardei, genauer in der Metropolregion Mailand, liegt Masate im Gebiet der Martesana. Diese spezifische geografische Lage ist entscheidend für die hier gedeihenden kulinarischen Spezialitäten. Insgesamt überschneiden sich in Masate die Zonen von 14 geschützten Ursprungsbezeichnungen. Besonders hervorzuheben sind der Salva Cremasco DOP, dessen Produktionsgebiet 838 Gemeinden umfasst, sowie der Quartirolo Lombardo DOP und der Taleggio DOP. Die traditionelle Viehzucht und die Käseherstellung in der Martesana, begünstigt durch die lokalen Gegebenheiten, prägen die einzigartige Qualität dieser regionaltypischen Erzeugnisse.
Gemeinde