Was hier wächst
Novate Milanese
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Novate Milanese, einer Gemeinde mit über 20.000 Einwohnern nahe der Metropole Mailand, entfaltet sich eine bemerkenswerte kulinarische Vielfalt. Hier sind insgesamt 14 geschützte Herkunftsbezeichnungen zu Hause, was die tief verwurzelte Lebensmittelkultur der Lombardei widerspiegelt. Besonders hervorzuheben sind Käsespezialitäten wie der Salva Cremasco DOP, dessen Ursprungsgebiet 838 Gemeinden umfasst, der milde Quartirolo Lombardo DOP sowie der charakteristische Taleggio DOP. Die geografische Lage im fruchtbaren Hinterland Mailands, kombiniert mit jahrhundertealter Tradition in der Milchwirtschaft, schuf ideale Bedingungen für diese einzigartigen Produkte. Sie zeugen von der regionalen Identität und laden Sie ein, authentische Genüsse direkt vor Ort zu entdecken.