Was hier wächst
Noviglio
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der Metropolitanstadt Mailand, Lombardei, offenbart Noviglio seine Einzigartigkeit als landwirtschaftliches Zentrum. Trotz der Nähe zur urbanen Landschaft bietet die eher verstreute Siedlungsstruktur des Ortes ideale Bedingungen für die Erzeugung herausragender Lebensmittel. Insgesamt profitieren 14 geschützte Ursprungsbezeichnungen von den spezifischen Gegebenheiten dieser Region. Besonders prägend ist die Produktion des Salva Cremasco DOP, ein Käse, dessen Charakter maßgeblich von der lokalen Milchwirtschaft und dem feuchten Klima der Po-Ebene geformt wird. Auch der Quartirolo Lombardo DOP und der Taleggio DOP finden hier ihre authentische Heimat, dank der seit Generationen überlieferten Handwerkskunst und den fruchtbaren Böden, die eine unvergleichliche Qualität garantieren.