Was hier wächst
Segrate
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der Metropolregion Mailand, genauer gesagt in Segrate, kreuzen sich die Zonen von insgesamt 14 geschützten Herkunftsbezeichnungen, was die regionale Bedeutung unterstreicht. Hier gedeihen Produkte wie der würzige Salva Cremasco DOP, ein charakteristischer Käse aus dem nur 838 Gemeinden umfassenden Ursprungsgebiet. Ebenso wird das Produktionsgebiet des milden Quartirolo Lombardo DOP von Segrate berührt, der in einem Bereich von 1361 Gemeinden entsteht. Auch der cremige Taleggio DOP, dessen Herstellung auf 1480 Gemeinden begrenzt ist, profitiert von den spezifischen Bedingungen Lombardiens. Diese Konzentration an Gütesiegeln spiegelt die besondere Eignung des Territoriums für herausragende Spezialitäten wider.