Was hier wächst
Settala
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Inmitten der lombardischen Poebene, strategisch zwischen Adda und Lambro gelegen und nur 15 Kilometer östlich von Mailand, entfaltet Settala ein einzigartiges Terroir. Diese spezifische Lage begünstigt die Entstehung von Produkten, die ihren Charakter aus der Erde schöpfen. Hier überlappen sich insgesamt 14 geschützte Herkunftsbezeichnungen, ein Zeugnis der regionalen Vielfalt. Besonders hervorzuheben sind traditionelle Käsesorten wie der cremige Salva Cremasco DOP, der milde Quartirolo Lombardo DOP und der charakteristische Taleggio DOP. Auch der kräftige Grappa lombarda IG findet hier seine Wurzeln. Diese Konzentration an geschützten Spezialitäten macht Settala zu einem präzisen Ankerpunkt für Kenner authentischer italienischer Genüsse.