Was hier wächst
Corna Imagna
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Corna Imagna, einer Gemeinde mit 913 Einwohnern in den bergigen Zonen der Provinz Bergamo, entsteht eine bemerkenswerte Vielfalt an Spezialitäten. Die hier spezifischen Klimabedingungen und die seit Jahrhunderten gepflegte traditionelle Almwirtschaft schaffen die ideale Grundlage für unverwechselbare Produkte von höchster Qualität. Insgesamt sind 14 geschützte Herkunftsbezeichnungen mit diesem Gebiet verbunden. Besonders hervorzuheben sind die Käsespezialitäten: der würzige Salva Cremasco DOP, der milde Quartirolo Lombardo DOP und der charakteristische Taleggio DOP. Diese drei Käse spiegeln die tiefe Verbindung zwischen dem Terroir dieser spezifischen Bergregion und der handwerklichen Exzellenz wider.