Was hier wächst
Fiorano al Serio
14 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In Fiorano al Serio, einer Gemeinde am rechten Ufer des Flusses Serio in der lombardischen Valle Seriana, entdecken Sie eine bemerkenswerte Dichte an geschützten Herkunftsbezeichnungen. Dieses Gebiet, geografisch etwa 20 Kilometer nordöstlich von Bergamo gelegen, ist die Geburtsstätte von insgesamt 14 solcher Spezialitäten. Besonders hervorzuheben sind lokale Erzeugnisse wie der Salva Cremasco DOP, ein charakteristischer Käse, dessen Ursprungsgebiet nur 838 Gemeinden umfasst, sowie der Quartirolo Lombardo DOP und der renommierte Taleggio DOP. Die einzigartigen klimatischen Gegebenheiten dieser alpinen Vorgebirgsregion und die überlieferte Handwerkskunst verleihen diesen Produkten ihren unverwechselbaren Geschmack, ein direktes Erbe ihrer Ursprungsheimat.