Was hier wächst
Barbariga
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In den weiten Ebenen von Barbariga nahe Brescia, wo bis ins 18. Jahrhundert hinein der historische Reisanbau die Landschaft prägte, vereinen sich traditionelle Aromen zu einem besonderen kulinarischen Erbe. Hier, im Ursprungsgebiet der legendären Reispfanne Bariloca und der gefüllten Casoncelli, treffen Sie auf eine tief verwurzelte Genusskultur. Insgesamt 15 geschützte Herkunftsbezeichnungen überschneiden sich in diesem lombardischen Gemeindegebiet. Kosten Sie den charaktervollen Provolone Valpadana DOP, der in dieser Zone von 726 Gemeinden seine handwerkliche Perfektion vollendet. Für qualitätsbewusste Reisende ist dieser geschichtsträchtige Ort in der Provinz Brescia ein ideales Ziel, um authentische Käsekunst direkt am Ursprung zu erleben.