Lavenone

In den alpinen Höhen des Sabbia-Tals in der Provinz Brescia prägt das raue Bergklima von Lavenone die Reifung charakterstarker Käsesorten. Hier, wo alpine Natur auf alpine Milchwirtschaft trifft, entfaltet der Provolone Valpadana DOP seine feine Würze. Dieses kleine Bergdorf ist Teil eines kulinarischen Erbes, das sich in insgesamt 15 geschützten Herkunftsbezeichnungen widerspiegelt. Wenn Sie diese Enklave bereisen, erleben Sie, wie die kühlen Winde des Tals Spezialitäten wie den Taleggio DOP ideal reifen lassen. Jede Spezialität profitiert direkt von der besonderen Geografie dieser lombardischen Berggemeinde.