Was hier wächst
Longhena
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der brescianischen Ebene, wo die nur rund 560 Einwohner zählende Gemeinde Longhena liegt, prägt die Milchwirtschaft den kulinarischen Charakter. Diese agrarische Landschaft begünstigt die Erzeugung von insgesamt 15 geschützten Herkunftsbezeichnungen. Entdecken Sie vor Ort den Provolone Valpadana DOP, dessen Güteklasse hier in einer historischen Zone von 726 Gemeinden erzeugt wird und durch feine Würze besticht. Auch der geschichtsträchtige Salva Cremasco DOP verdankt dem hiesigen Weideland seine feste Konsistenz. Für Ihre Reise durch die Lombardei ist dieser Ort ein lohnendes Ziel, um authentische Käsekunst direkt an ihrem Ursprung zu verkosten.
Gemeinde