Was hier wächst
Lozio
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
In der abgeschiedenen Kulisse des Camonica-Tals, wo das kleine Lozio mit seinen wenigen Einwohnern liegt, prägen alpine Natur und jahrhundertealtes Handwerk den Geschmack. Hier, im gebirgigen Nordosten der Provinz Brescia, vereinen sich ideale klimatische Bedingungen für die Käsereifung. Unter den insgesamt 15 geschützten Herkunftsbezeichnungen dieses Territoriums ragt der Provolone Valpadana DOP heraus, dessen würziges Aroma von den saftigen Bergwiesen profitiert. Auch Klassiker wie der geschmeidige Taleggio DOP reifen unter diesen besonderen Bedingungen. Entdecken Sie bei Ihrer Reise eine authentische Alpwelt, deren herbe Landschaft direkt in den Charakter dieser feinen Käsesorten einfließt.