Was hier wächst
Mairano
15 geschützte Ursprungsbezeichnungen überschneiden sich in dieser Gemeinde.
Im Südwesten der lombardischen Provinz Brescia gelegen, beherbergt die Gemeinde Mairano mit rund 3.500 Einwohnern ein bemerkenswertes Spektrum von 15 geschützten Ursprungsbezeichnungen. Auf den weiten Agrarflächen dieser brescianischen Flachlandgemeinde hat die Käsekunst Priorität. Hier entsteht der renommierte Provolone Valpadana DOP, dessen streng abgegrenztes Herkunftsgebiet sich über 726 Gemeinden erstreckt. Ergänzt wird das lokale Käsesortiment durch den charakteristischen Salva Cremasco DOP und den Quartirolo Lombardo DOP. Wenn Sie Mairano besuchen, erleben Sie die authentische Käsekultur Norditaliens direkt an der Quelle ihrer handwerklichen Entstehung.